Praslin
Mahé
La Digue
Le Chill Out 8
A Glacis au Nord de Mahe, la vue sur mer est à l'image des Seychelles, grandiose et reposante. Et c'est cette sensation que vous procure le Chill Out 8 à l'étage du Restaurant 8 dont les propriétaires Joelle et Jean-Baptiste ont voulu aménager selon leurs aspirations.
Le Chill Out 8 est unique aux Seychelles car il n'existe pas encore de tels concepts en dehors des canapés ou transats classiques des hôtels. Le Chill Out 8 est indépendant et novateur tant par sa disposition physique que par son offre de détente et de consommation.
Des l'accueil par Soshana, la fille des propriétaires-gérants, on est transporté dans un autre univers, celui du farniente et de la tranquillité. En face, c'est l'ile Silhouette qui se profile dans un bleu qui épouse parfaitement la mer tout autour. Quelques embarcations de loisirs ou de pêche traversent souvent ce paysage comme dans les cartes postales ou ce sont les aigrettes qui survolent l'océan à la recherche de leurs repas. La découverte de ce lieu de paix est aussi dans sa disposition : 8 grands canapés lits invitant à la paresse, entourés de tissus légers qui flottent au vent, coussins moelleux pour mieux profiter du repos toute une journée au soleil ou à l'ombre selon le choix.
Cet espace repos serait comme n'importe quel autre endroit pour se reposer s'il n'y avait pas cette touche culinaire qui fait la beauté de Chill Out 8. Joelle vous dira que l'offre est valable pour ceux ou celles qui veulent prendre plaisir des Seychelles autrement, pour changer le temps d'une journée de la traditionnelle séance de bronzage sur le sable sous les cocotiers, pour agrémenter sa visite du pays d'une autre expérience où les petits soins font la différence et où les saveurs apportent le bonus.
Soshana sera prompte à vous présenter la carte de dégustation : cocktails maison préparés entre autres avec des fruits pays, des frappucinios exquis, des taboulés comme à Marrakech, des tapas aussi appétissants qu'invitants…
Le Chill Out 8 dévoile ainsi tous ses secrets pour le visiteur de jour. Bain de soleil, sirotant une bonne boisson et profitant des produits de la cuisine, bref du plaisir seychellois ! Et si l'après midi arrive très vite sans voir le temps passer, il ne faut surtout pas rater le fameux coucher de soleil qui donne un cachet de poésie à cette partie de Mahe.
Le Chill Out est aussi offert en location pour les mariages des touristes ou des locaux, pour des anniversaires, des fêtes entre amis ou tout simplement pour une rencontre de quelques intimes voulant partager un lieu magique avec le confort d'un salon. Qu'elle soit privée ou partagée, cette visite au Chill Out est une expérience supplémentaire qui peut débuter au petit-déjeuner jusqu'à l'apéritif avant peut être de poursuivre la soirée au rez-de-chaussée au Restaurant Lounge 8 pour d'autres expériences culinaires. Pourquoi pas après tout… autant en prendre son nirvana au maximum tant qu'on y est !